ボリュームたっぷり!低糖質さかな麺と絶妙なマッチング!!広島風お好み焼き

ボリュームたっぷり!低糖質さかな麺と絶妙なマッチング!!広島風お好み焼き

栄養価(1枚分)

エネルギー 403kcal ナトリウム 894mg
たんぱく質 39.1g 食物繊維総量 6.4g
脂質 20.7g 食塩相当量 0.7g
炭水化物 13.4g 糖質 7g

材料(2枚分)

低糖質お好み焼きミックス粉【低糖工房】 注文する
50g
150cc
*生地を混ぜて休ませるとよくなじみます。
キャベツ 80g
豚肉(お好み焼き用) 4枚
桜えび 大さじ1
紅ショウガ(きざみ) 適量
低糖質さかな麺【低糖工房】 注文する
2玉
(500Wの電子レンジで約50秒加熱し解凍する)
2個
適量
糖質カロリーハーフソース 注文する
適量
かつお削り粉 適量


手順
  • キャベツは、粗めのせん切りにし水分をきっておく。
  • 水で溶いたお好み焼き粉を熱したフライパンに油をひいて、生地Aをお玉の背で薄く丸くのばし整えながらキャベツを山盛りにのせ、桜えび、紅ショウガ、豚肉をのせる。残った生地は、つなぎとしてお玉1/2くらいをキャベツの上からかけ3分程度焼く。
  • ②を返してしばらく弱めの中火で焼く。その間に、別のフライパンでおさかな麺を炒め、ソースで味をつけおさかな麺の形を丸く整え、②の生地を上にのせる。
  • 先にお好み焼きを焼いていたフライパンに再び油をひき、卵を割りいれ、黄味をくずしその上に③を置いてしばらく焼く。お好みでソース、かつお削り粉をかけていただく。
このレシピで使われている商品

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糖質は100g中4.2g、1枚あたりなんと1.5gですので安心してお召し上がりいただけます。食物繊維もたっぷりで100gあたり23.4gも入っています。
300gで9枚お作りいただけますのでコスト的にも嬉しいお好み焼きミックスです♪
かつおとさばの旨みをたっぷりと混ぜ込み、ふんわりフワフワな生地になる工夫もしていますので……

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さかなの白身をすり身にし、麺状にしたすり身麺です。様々な味付けにあうプレーンな味です。新しい主食としてご提案します。

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糖類50%、カロリー50%、塩分20%オフの中濃ソース(メーカー従来品比較)。あの「ブルドック社」から発売された有機野菜の旨みがたっぷり入った糖質制限に嬉しい中農ソースです。食品添加物も入っておらず、お肉にも野菜にも合う万能ソースです。毎日の食事をよりおいしく、楽しくお召し上がりいただけます。

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