低糖質でカフェ風♪パンケーキバーガー

 
栄養成分(1人分)

エネルギー 481kcal たんぱく質 41.9g
脂質 28.0g 糖質 6.8g
食物繊維 11.3g 塩分 1.4g
材料1人分

低糖質パンケーキ【低糖工房】 注文する 45g×2枚
鶏ひき肉 100g
キャベツみじん切り 25g
塩、コショウ 少々
5g
適量
スライスチーズ 1枚
リーフレタス 20g
スプラウト 少々
トマト輪切り 15g
玉ねぎ輪切り 15g
ゆで卵 1/3個
低糖質コーンスープ【低糖工房】 注文する 1袋
パセリ 少々

手順
  • <下準備>
    キャベツはみじん切りにして電子レンジで温め、しんなりさせ、水気を切っておく。
  • パンケーキは冷凍のまま、袋を開けて500Wで2分温めておく。
  • <作り方>
    ボウルに鶏ひき肉、キャベツのみじん切り、塩こしょう、溶き卵を入れてよくこねる。
  • 熱したフライパンに油をひき、まとめた③のハンバーグのたねを円形に広げ、中火で両面焼く。
  • フライパンのスペースを利用し、玉ねぎの輪切りを焼く。
  • お皿に添え野菜、ゆで卵などを盛り付け、パンケーキ、リーフレタス、ハンバーグ、スライスチーズ、トマト、玉ねぎ、パンケーキの順に重ねる。
  • 温めた低糖質コーンスープにパセリを添えて一緒にいただく。

このレシピで使われている商品
低糖工房のパンケーキミックス粉を使ってしっとりふんわりと焼き上げたパンケーキ
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なめらかな舌触りとクリーミーでほんのり甘みのあるやさしい味わいのコーンスープ
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