2種の乳酸菌入ブランパンの厚焼き玉子サンド

2種の乳酸菌入ブランパンの厚焼き玉子サンド
栄養素(プレーン1個分あたり)

エネルギー 347kcal たんぱく質 24.3g
脂質 24.5g 糖質 2.5g
 食物繊維  5.2g  塩分  1.4g

栄養素(ごま1個分あたり)

エネルギー 331kcal たんぱく質 24.0g
脂質 23.0g 糖質 2.6g
食物繊維  5.1g 塩分  1.3g
乳酸菌入ブランパンのプレーンとごまを使って、ボリューム満点!厚焼き玉子サンドをつくってみてください! マヨネーズと牛乳でふわふわな仕上がり!

材料(1個分/各1個ずつ)
<プレーン>

低糖質乳酸菌入ブランパン(プレーン) 【低糖工房】 注文する 40 g(1個)
卵(約13×18cmの玉子焼き器で作りやすい分量) 3 個半
ハーフベーコンみじん切り 1 枚
パセリみじん切り 適量 (約小さいパセリ1枝)
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 6 g
塩、コショウ 少々
適量
リーフレタス 少量

<ごま>

低糖質乳酸菌入ブランパン(ごま) 【低糖工房】 注文する 40 g(1個)
卵(約13×18cmの玉子焼き器で作りやすい分量) 3 個半
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 6 g
塩、コショウ 少々
適量
リーフレタス 少量

手順
  • <プレーン>
    ボウルに卵を割り入れ、白身と分離しないようによく混ぜ、いったん濾す。
  • 別のボウルでマヨネーズと牛乳を混ぜてなじませ、①の卵液、みじん切りのベーコン、みじん切りのパセリ、塩こしょうを加えて混ぜる。
  • 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れ、やや弱めの中火で焼く。わずかに半熟が残った状態で巻いていく。再び油をひいて、卵液を流し入れて焼く作業を繰り返す。
  • まな板の上で粗熱を取り、約7.5cmにカットする。
  • 低糖質乳酸菌入ブランパンを横から切り、リーフレタス、卵焼きをサンドして盛り付ける。

 

  • <ごま>
    ボウルに卵を割り入れ、白身と分離しないようによく混ぜ、いったん濾す。
  • 別のボウルでマヨネーズと牛乳を混ぜてなじませ、①の卵液に塩こしょうを加えて混ぜる。
  • 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れ、やや弱めの中火で焼く。わずかに半熟が残った状態で巻いていく。再び油をひいて、卵液を流し入れて焼く作業を繰り返す。
  • まな板の上で粗熱を取り、約7.5cmにカットする。
  • 低糖質乳酸菌入ブランパンを横から切り、リーフレタス、卵焼きをサンドして盛り付ける。
このレシピで使われている商品

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