2種の乳酸菌入ブランパンの厚焼き玉子サンド

2種の乳酸菌入ブランパンの厚焼き玉子サンド

栄養素(プレーン1個分あたり)

 

エネルギー 347kcal たんぱく質 24.3g
脂質 24.5g 糖質 2.5g
 食物繊維  5.2g  塩分  1.4g

栄養素(ごま1個分あたり)

 

エネルギー 331kcal たんぱく質 24.0g
脂質 23.0g 糖質 2.6g
食物繊維  5.1g 塩分  1.3g

材料(1個分/各1個ずつ)
<プレーン>

低糖質乳酸菌入ブランパン(プレーン) 【低糖工房】 注文する 40 g(1個)
卵(約13×18cmの玉子焼き器で作りやすい分量) 3 個半
ハーフベーコンみじん切り 1 枚
パセリみじん切り 適量 (約小さいパセリ1枝)
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 6 g
塩、コショウ 少々
適量
リーフレタス 少量

<ごま>

低糖質乳酸菌入ブランパン(ごま) 【低糖工房】 注文する 40 g(1個)
卵(約13×18cmの玉子焼き器で作りやすい分量) 3 個半
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 6 g
塩、コショウ 少々
適量
リーフレタス 少量

手順
  • <プレーン>
    ボウルに卵を割り入れ、白身と分離しないようによく混ぜ、いったん濾す。
  • 別のボウルでマヨネーズと牛乳を混ぜてなじませ、①の卵液、みじん切りのベーコン、みじん切りのパセリ、塩こしょうを加えて混ぜる。
  • 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れ、やや弱めの中火で焼く。わずかに半熟が残った状態で巻いていく。再び油をひいて、卵液を流し入れて焼く作業を繰り返す。
  • まな板の上で粗熱を取り、約7.5cmにカットする。
  • 低糖質乳酸菌入ブランパンを横から切り、リーフレタス、卵焼きをサンドして盛り付ける。
  • <ごま>
    ボウルに卵を割り入れ、白身と分離しないようによく混ぜ、いったん濾す。
  • 別のボウルでマヨネーズと牛乳を混ぜてなじませ、①の卵液に塩こしょうを加えて混ぜる。
  • 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れ、やや弱めの中火で焼く。わずかに半熟が残った状態で巻いていく。再び油をひいて、卵液を流し入れて焼く作業を繰り返す。
  • まな板の上で粗熱を取り、約7.5cmにカットする。
  • 低糖質乳酸菌入ブランパンを横から切り、リーフレタス、卵焼きをサンドして盛り付ける。
このレシピで使われている商品

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