2種の乳酸菌入ブランパンの厚焼き玉子サンド
栄養素(プレーン1個分あたり)
| エネルギー | 347kcal | たんぱく質 | 24.3g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 24.5g | 糖質 | 2.5g |
| 食物繊維 | 5.2g | 塩分 | 1.4g |
栄養素(ごま1個分あたり)
| エネルギー | 331kcal | たんぱく質 | 24.0g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 23.0g | 糖質 | 2.6g |
| 食物繊維 | 5.1g | 塩分 | 1.3g |
乳酸菌入ブランパンのプレーンとごまを使って、ボリューム満点！厚焼き玉子サンドをつくってみてください！
マヨネーズと牛乳でふわふわな仕上がり！
材料(1個分/各1個ずつ)
＜プレーン＞
＜プレーン＞
| 低糖質乳酸菌入ブランパン(プレーン) 【低糖工房】 |  |
40 g(1個) |
|---|---|---|
| 卵(約13×18cmの玉子焼き器で作りやすい分量) | 3 個半 | |
| ハーフベーコンみじん切り | 1 枚 | |
| パセリみじん切り | 適量 (約小さいパセリ1枝) | |
| 牛乳 | 大さじ１ | |
| マヨネーズ | 6 g | |
| 塩、コショウ | 少々 | |
| 油 | 適量 | |
| リーフレタス | 少量 |
＜ごま＞
| 低糖質乳酸菌入ブランパン(ごま) 【低糖工房】 | |
40 g(1個) |
|---|---|---|
| 卵(約13×18cmの玉子焼き器で作りやすい分量) | 3 個半 | |
| 牛乳 | 大さじ１ | |
| マヨネーズ | 6 g | |
| 塩、コショウ | 少々 | |
| 油 | 適量 | |
| リーフレタス | 少量 |
手順
- ＜プレーン＞
ボウルに卵を割り入れ、白身と分離しないようによく混ぜ、いったん濾す。 - 別のボウルでマヨネーズと牛乳を混ぜてなじませ、①の卵液、みじん切りのベーコン、みじん切りのパセリ、塩こしょうを加えて混ぜる。
- 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れ、やや弱めの中火で焼く。わずかに半熟が残った状態で巻いていく。再び油をひいて、卵液を流し入れて焼く作業を繰り返す。
- まな板の上で粗熱を取り、約7.5cmにカットする。
- 低糖質乳酸菌入ブランパンを横から切り、リーフレタス、卵焼きをサンドして盛り付ける。
- ＜ごま＞
ボウルに卵を割り入れ、白身と分離しないようによく混ぜ、いったん濾す。 - 別のボウルでマヨネーズと牛乳を混ぜてなじませ、①の卵液に塩こしょうを加えて混ぜる。
- 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し入れ、やや弱めの中火で焼く。わずかに半熟が残った状態で巻いていく。再び油をひいて、卵液を流し入れて焼く作業を繰り返す。
- まな板の上で粗熱を取り、約7.5cmにカットする。
- 低糖質乳酸菌入ブランパンを横から切り、リーフレタス、卵焼きをサンドして盛り付ける。
