低糖オフ チョコレートサラミ

低糖オフ チョコレートサラミ

栄養成分(1本分)

エネルギー 830kcal たんぱく質 14.6g
脂質 74.7g 糖質 13.8g
食物繊維 25.7g 塩分 0.2g

栄養成分(1枚あたり(10カット))

エネルギー 83kcal たんぱく質 1.5g
脂質 7.5g 糖質 1.4g
食物繊維 2.6g 塩分 0g
北イタリアが発祥と言われているこのお菓子。 ビスケットやナッツなどを混ぜて冷やし固めたチョコレートですが、混ぜ方によって切り口が違い、味わいも同じものがなく、とっても楽しいお菓子です。簡単なので、スイーツ作りが苦手という方にもおすすめのメニューです♪

材料(1本分)

糖質90%オフ ミルクチョコレート 【低糖工房】 注文する
100 g
オーガニック3種の生ナッツミックス 【オールナチュラルラボ】 注文する
20 g
牛乳 30 cc

手順
  • ナッツミックスは、フライパンで乾煎りし、包丁で細かく切っておく。
  • 糖質90%オフ ミルクチョコレートは、ボウルに入れ、約50-55度の湯せんにかけてゆっくり溶かす。
  • 人肌程度に温めた牛乳を②にゆっくりと注ぎ入れ、かき回しながらなじませる。ナッツを加えて再び混ぜる。
  • ジッパーつきの保存用袋に③のチョコレートとナッツを流し入れ、袋の底に溜まった状態を保ちながら粗熱を取り、その後、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 棒状に固まるように数回、形を整えながら冷やす。
  • 固まったら、クッキングシートに包みなおし、食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
このレシピで使われている商品

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