パンケーキを使った2段のデコレーションケーキ

パンケーキを使った2段のデコレーションケーキ

栄養価(原型1個分)

エネルギー 1840kcal ナトリウム 1640mg
たんぱく質 116.1g 食物繊維総量 126g
脂質 96.1g 糖質 65g
炭水化物 191g    

材料(原型1個分)

パンケーキ【低糖工房】 注文する
14枚(下段8枚 上段6枚)
ホイップクリーム(ケーキ用) 120ml
糖質オフ スイートチョコレート(キャレタイプ)【低糖工房】 注文する
1枚
ラズベリー 10~15粒(10)
ブルーベリー 10~15粒(10)
糖質オフ豆乳クッキー【低糖工房】 注文する
5個~10個(5)
糖類ゼロ イチゴジャム【低糖工房】 注文する
1.5瓶
オリゴ糖 10g
*栄養計算は( )内の数量にて算出
手順
  • 【台】パンケーキにイチゴジャムを塗り、その上にパンケーキを重ねイチゴジャム塗る。これを10~12cmの高さになるまで同様に繰り返す。
  • 【上段】パンケーキを2回りほど小さな円状にくり抜き①と同様にジャムを塗って重ねる。
  • ケーキ用ホイップクリームはオリゴ糖を加え冷やしながら、つのが立つまで泡立てる。
    (*ホイップクリームの泡立て方は別途)
  • ①②を重ね覆うようにホイップクリームを塗り、デコレーションケーキのように形を整える。砕いた豆乳クッキー、フルーツで飾り付ける。
    *ホイップクリームは十分に冷やし、さらに大き目のボウルに氷を入れて冷やしながら小さめのボウルで(金属以外の)ホイップクリームを泡立て器で泡立てる。
このレシピで使われている商品

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スイーツ作りにも最適な『糖質オフのホットケーキミックス粉』に卵や牛乳などパンケーキに最適な配合を行い、 ……

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糖質大幅カットで作ったクッキーです。からだに優しい豆乳をたっぷりと配合し、さっくりと軽い食感に仕上げました。

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パンに塗って使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど幅広くお使い頂けます。 ……

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