私の母が糖尿病でHba1cが10を超えているため、何か出来ないかと思いネット検索していたら低糖工房に辿り着きました。迷った結果、お試しコースを購入しました。母の感想としては、初めて酸っぱい匂いがするとのことで、食すのに躊躇していましたが、今は気にならなくなり、間食として食べています（自分としては、匂いは気になりませんでした）。今は、早く数値が下がることを祈って見守っています。結果が良好であれば、継続して購入しようと思います。