低糖質 ミルフィーユ風 チョコクレープ

栄養素(2分あたり写真の一皿分)[※フルーツ添え除く]

エネルギー 624kcal たんぱく質 21.0g
脂質 50.6g 糖質 5.3g
食物繊維 20.2g 塩分 0.6g
あまいスイーツもガマンしない!! 低糖工房のホットケーキミックス粉で作る、チョコソースたっぷりのミルフィーユ風チョコクレープ

材料(2枚分)

低糖質ホットケーキミックス粉【低糖工房】 注文する
25g
低糖質チョコレートソース【低糖工房】 注文する
[チョコホイップ用] 大さじ1
[飾り用] 適量
1/2 個
75 cc
適量
植物性クリーム 80 g
ブルーベリー 3 粒
ラズベリー 3 粒

手順
  • ボウルに卵と水を溶き、低糖質ホットケーキミックス粉を加えてよく混ぜる。
  • フライパンに薄く油をひき、①の生地を入れ、フライパンを回しながら薄くのばし広げる。中弱火で焼き、粗熱を取る。
  • ボウルに植物性クリームを泡立て、チョコソースを加えてさらに混ぜチョコホイップを作る。
  • クレープを広げ、③のホイップをサンドしてお皿に盛り付ける。お好みでチョコレートソースをかけ、ブルーベリー、ラズベリーを添える。

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ホットケーキだけでなく、クッキーやケーキなど製菓にも使えます!
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