野菜たっぷりちゃんぽん

野菜たっぷりちゃんぽん

栄養価(1人分)

エネルギー 310kcal ナトリウム 2329mg
たんぱく質 21.9g 食物繊維総量 20.1g
脂質 11.9g 糖質 10g
炭水化物 30.1g    

材料(2人分)

低糖質麺中華そば風【低糖工房】 注文する
2玉
豚骨ラーメンスープ 2袋
600cc
豚こまぎれ 60g
ごま油 少々
もやし 80g
キャベツ 80g
きくらげ(乾燥) 5g
人参 15g
シーフードミックス 60g
絹さや 4枚
かまぼこ 15g
中華調味料(顆粒) 少々
塩、こしょう 少々
手順
  • もやしは洗ってひげ根を取り除く、キャベツは細めのざく切りに、人参、かまぼこは細長く短冊切りにする。
  • きくらげは、水で戻してせん切りにする。
  • 絹さやはスジをとって茹で、斜め切りにする。
  • 熱したフライパンにごま油をひき、ひと口大に切った豚肉、シーフードミックス、絹さや以外の食材を入れて炒め、中華調味料・塩こしょうで味を調える。
  • 鍋のお湯に豚骨ラーメンスープを溶かし、温めておいた低糖質麺(電子レンジ2分温め、熱湯でほぐしておく。)、4の具材を加えて温め、盛り付ける。色に絹さやを添える。
このレシピで使われている商品

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