味噌きのこのおやき風ホットサンド

味噌きのこのおやき風ホットサンド

栄養価(1人分)

エネルギー 504kcal たんぱく質 37.0g
糖質 10.3g    

材料(1人分)

低糖質食パン【低糖工房】 注文する
2枚
舞茸 1/2パック
えのき茸 1/2パック
【A】味噌 大さじ1/2
【A】ラカントS 小さじ1/2
【A】黒ごま 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
ピザ用チーズ 20g
【付け合わせ】  
ラディシッシュ 適量


手順
  • えのき茸は根元を落とし、舞茸とともに食べやすくほぐしておく。
  • フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、1)のきのこを炒め、Aを加えて合わせながら味を付ける。
  • ホットサンドメーカーに「低糖質食パン」を1枚置き、2)とピザ用チーズをのせ、もう1枚の「低糖質食パン」をかぶせ、ホットサンドメーカーの蓋をし、弱火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
  • 器に盛りつけ、ラディッシュを飾る。
このレシピで使われている商品

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健康素材として知られる小麦ふすまをたっぷり使って、しっとりもっちりした食感にしあげました。角食パンですので、サンドウィッチにもお手軽にご使用頂けます。食物繊維は普通のパンの4.7倍。おいしく綺麗にお召し上がり頂けます。……

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