とろ～り濃厚チョコプリン
栄養素(1個あたり)
| エネルギー | 236kcal | たんぱく質 | 8.1g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 19.9g | 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維 | 6.1g | 塩分 | 0.3g |
材料（3個分）
| 低糖質プリンミックス【低糖工房】 |  |
50 g |
|---|---|---|
| 水(熱湯) | 200ml | |
| 糖質オフ スイートチョコレート【低糖工房】 | |
3枚(チョコプリン用) |
| 生クリーム(植物性) | 60ml | |
| 糖質オフ スイートチョコレート【低糖工房】 | |
1枚(飾り用) |
手順
- 糖質オフチョコレートは、ボウルに入れて、60℃くらいの湯煎にかけて溶かす。
- 低糖質プリンミックス粉を4倍量の熱湯で溶き、1にゆっくり注ぎ湯煎にかけながらチョコレートと均一になるようなじませる。
- ２を容器に注ぎ入れ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。
- 生クリームはボウルに入れて泡だて器で角が立つまで泡立て、スプーンで形を整えてチョコプリンに添える。
- チョコレートをピーラーで削り、４に添えていただく。
