鶏肉のゆずこしょうパスタ

鶏肉のゆずこしょうパスタ

栄養価(1人分)

エネルギー 176kcal ナトリウム 1044mg
たんぱく質 8.3g 食物繊維総量 18.3g
脂質 4.4g 糖質 7.9g
炭水化物 26.2g    

材料(2人分)

低糖質麺パスタ風麺【低糖工房】 注文する
2個
鶏肉(もも肉) 150g
白ねぎ 1本
オリーブ油 大さじ1/2

◆ 調味料A ◆

ブラックペッパー 少々
少々
小さじ1

◆ 調味料B ◆

ゆずこしょう 小さじ2
うす口しょうゆ 小さじ1
30cc
白ごま 小さじ1
手順
  • 鶏肉は、ひと口大に切り調味料Aで下味をつけておく。ねぎは斜め切りにする。
  • 熱したフライパンにオリーブ油をひいて①の鶏肉を焼き、しっかり焼き目をつける。
  • いったん②の鶏肉を別の皿にあげ、水を加えて調味料Bをなじませ、手早く白ねぎを炒め鶏肉と500wの電子レンジで約2分解凍し、熱湯でよくほぐしておいた低糖質麺パスタ風麺を戻してからめる。
  • 器に盛りつけ白ごまをかける。
このレシピで使われている商品

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低糖工房では風味と食感を第一に考え、大豆粉やふすま粉は使わずに食物繊維とグルテンを中心に低糖でもぼそぼそしない美味しい麺になるよう絶妙な配合と練りの工程を開発し、低糖工房自慢のパスタが完成いたしました。

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