糖質オフホットケーキミックスでクリスマスチョコクッキー
栄養素(1枚(約25g)あたり)
| エネルギー | 135kcal | たんぱく質 | 8.9g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 7.5g | 糖質 | 1.3g |
| 食物繊維 | 6.9g | 塩分 | 0.3g |
材料6枚分(使用型最大ジンジャーブレッドマ9.4×7.9cm)
| 糖質オフホットケーキミックス【低糖工房】 |  |
65g |
|---|---|---|
| オーガニック 有機食品有機のマーガリン【低糖工房】 | |
25g |
| 卵（Mサイズ） | 1/2個（25g） | |
| 糖質オフ スイートチョコレート （割れチョコタイプ）【低糖工房】 | |
3枚（13g） |
手順
- ＜作り方＞
マーガリンと卵は室温にもどしておく。糖質オフチョコレートは細かく砕き湯煎で溶かす。 - ボールにマーガリンを入れて泡立て器で柔らかくし、チョコレートを加える。続いて溶きほぐした卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- ②に低糖質ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなればラップに挟み5㎜の厚さに麺棒でのばす。
- 冷蔵庫で1時間程度冷やす。
- 天板にオーブンペーパーを敷き、③を好みの型で抜いて並べる。
- 170℃のオーブンで約15分焼き粗熱を取れば完成。
このレシピで使われている商品
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【糖質】糖質：12.6g -
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ほんのりチョコの風味が素朴でシンプルな味わいです。