低糖質ホットケーキミックスで作る チョコレートクッキー

低糖質ホットケーキミックスで作る チョコレートクッキー

栄養価(約15枚分)

エネルギー 508kcal ナトリウム 428mg
たんぱく質 33.4 g 食物繊維総量 25.8g
脂質 28.3g 糖質 5g
低糖質ホットケーキミックスと糖質オフチョコレートで作る、型抜きクッキーです。お好みの型でどうぞ。

材料(約15枚分)

糖質オフのホットケーキミックス【低糖工房】 注文する
65g
オーガニック 有機食品有機のマーガリン【低糖工房】 注文する
25g
卵(Mサイズ) 1/2個(25g)
糖質オフ スイートチョコレート (割れチョコタイプ)【低糖工房】 注文する
3枚(13g)
手順
  • マーガリンと卵は室温にもどしておく。糖質オフチョコレートは細かく砕き湯煎で溶かす。
  • ボールにマーガリンを入れて泡立て器で柔らかくし、チョコレートを加える。続いて溶きほぐした卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
  • 2に低糖質ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなればラップに挟み5㎜の厚さに麺棒でのばす。
  • 天板にオーブンペーパーを敷き、3を好みの型で抜いて並べる。
  • 170℃のオーブンで約15分焼き粗熱を取る。
このレシピで使われている商品

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