低糖質ホットケーキミックスで作る チョコレートクッキー
栄養価（約15枚分）
| エネルギー | 508kcal | ナトリウム | 428mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 33.4 g | 食物繊維総量 | 25.8g |
| 脂質 | 28.3g | 糖質 | 5g |
低糖質ホットケーキミックスと糖質オフチョコレートで作る、型抜きクッキーです。お好みの型でどうぞ。
材料（約15枚分）
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65g | ||
|---|---|---|---|
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25g | ||
| 卵（Mサイズ） | 1/2個（25g） | ||
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3枚（13g） |
手順
- マーガリンと卵は室温にもどしておく。糖質オフチョコレートは細かく砕き湯煎で溶かす。
- ボールにマーガリンを入れて泡立て器で柔らかくし、チョコレートを加える。続いて溶きほぐした卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 2に低糖質ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなればラップに挟み5㎜の厚さに麺棒でのばす。
- 天板にオーブンペーパーを敷き、3を好みの型で抜いて並べる。
- 170℃のオーブンで約15分焼き粗熱を取る。
有機植物油脂をブレンドし、風味豊かに仕上げた加塩タイプの有機マーガリン。乳化剤、香料、着色料を使っていませんので、安心して召し上がっていただけます。ぜひ、低糖質ロールパンのスプレッドや料理にお使い頂ける商品です。……
砂糖などの糖類を一切使わずに仕上げたチョコレートです。従来の低カロリーチョコなどと違い、糖といわれるものを本当に使っていないチョコレート。チョコレート特有のカカオの香りと、糖類不使用でもしっかりとした甘さを表現しています。……
