外はカリカリ中はとろ~っと!糖質オフフォンダンショコラ

外はカリカリ中はとろ~っと!糖質オフフォンダンショコラ
栄養成分(ココット皿2個分)

エネルギー 356kcal たんぱく質 8.4g
脂質 29.9g 糖質 3.1g
塩分 0.1g    
外はカリカリ中はとろ~っとがたまらない、病みつきになるフォンダンショコラのレシピです!
低糖工房のホットケーキミックスとスイートチョコレートを使って低糖質で甘いスイーツが楽しめます♪

材料(ココット皿2個分)

糖質92%オフパンケーキ・ホットケーキミックス【低糖工房】 注文する 15g
ココアパウダー  5g
1個
糖質オフ スイートチョコレート (割れチョコタイプ400g入)【低糖工房】 注文する 75g
(うち約15g程度を中心に入れるので取り分けておく)
無塩バター 20g
ミント 少々
糖質92%オフパンケーキ・ホットケーキミックス【低糖工房】 注文する 分量外 少々

手順
  • <作り方>
    チョコレートは、細かく割って湯煎で、無塩バターと一緒に溶かす。
  • ホットケーキミックスとココアパウダーを振るっておく。
  • 卵は、泡だて器でリボン状になるまで泡立てる。
  • ③に①を少しずつ加えて混ぜ、さらに②を加えて練らないように混ぜる。
  • ココット皿の内側にバター(分量外)を塗り、生地を半分程度流しいれ、取り分けておいたチョコレートを中心において、残りの生地を上から流しいれる。
  • 170度に温めておいたオーブンに入れ、約10分焼きあげる。
  • 焼きあがったフォンダンショコラにミントと分量外のホットケーキミックスを少々振りかける。
このレシピで使われている商品

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ホットケーキだけでなく、クッキーやケーキなど製菓にも使えます!
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糖類を一切使わずに仕上げたスイートチョコレート!大容量でお菓子作りに最適です。
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