ほろほろ鳥
栄養素(１人分あたり)
| エネルギー | 179kcal | たんぱく質 | 13.5g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 11.3g | 糖質 | 3.4g |
| 食物繊維 | 1.2g | 塩分 | 2.6g |
材料（2人前）
| 低糖質焼肉のたれ【低糖工房】 |  |
40g |
|---|---|---|
| 手羽元 | 3本 | |
| 油 | 小さじ1/2 | |
| かつおだし | 200cc | |
| 大根 | 50g | |
| 絹さや(茹で) | 1枚 | |
| 糸とうがらし | 適量 |
手順
- ＜作り方＞
ナイロンパックに手羽元、焼き肉のたれを入れてよくもみ、１～２時間冷蔵庫で休ませる。 - 大根は、半月に切り、下茹でする。さらにかつおだしと焼き肉のたれを合わせ、大根を煮込む。
- フライパンに油をひき、1の手羽元に焼き目をつけながら焼く。
- ２の鍋に、焼いた手羽元を入れて、さらに煮込む。
- 手羽元、大根を器に盛り付け、絹さやを散らし、糸とうがらしを添えて完成。
風味豊かに仕上げた甘めタイプの焼肉のたれが、鶏肉や、下茹でした大根にしみて簡単に深みのある味に仕上がります！
低糖質でとってもヘルシーです！