ふすま食パンで作る！ボリュームたっぷり低糖質ミックスサンド
栄養価（1/2カット 2個分）
| エネルギー | 567kcal | たんぱく質 | 45.7g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 34.3g | 糖質 | 8.8g |
| 塩分 | 3.6g |
ピクニックなどのお出かけにぴったり！低糖質ふすま食パンを使ったミックスサンドのレシピです。卵やハム、野菜も入っていて栄養バランスの取れた具材に栄養価の高いふすま食パンで挟みました！ふすま食パンは糖質約88％オフでしっかり糖を抑えながらも、ボリュームたっぷりで大満足のサンドイッチです♪
材料（2人分）
|
2枚 | ||
|---|---|---|---|
| ロースハム | 30ｇ | ||
| 卵 | 2個 | ||
| 塩こしょう | 少々 | ||
| 油 | 小さじ1/2 | ||
| 玉ねぎ | 60ｇ（中1/4個） | ||
| 油 | 4ｇ（小さじ１） | ||
| グリーンリーフ | 1枚 | ||
| 人参せん切り | 10ｇ | ||
| きゅうりスライス | 30ｇ | ||
| マヨネーズ | 10ｇ |
手順
- 卵は、塩こしょうを加えて、卵焼き器で四角く焼いて、粗熱を取っておく。
- グリーンリーフは、洗って水を切り適当な大きさにちぎる。きゅうりは半分の長さで縦の薄切りに、人参はせん切りにする。
- 低糖質食パンの片面にマヨネーズを塗り、きゅうり、ハム、人参、卵、レタスの順に重ね、上から低糖質食パンをのせてサンドし、ワックスペーパーで包む。
- ワックスペーパーごと、包丁で中央部分をカットして盛り付ける
