旨辛！ピビン麺
栄養素(1人分あたり)
| エネルギー | 241kcal | たんぱく質 | 17.2g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 8.0g | 糖質 | 11.0g |
| 食物繊維 | 24.6g | 食塩相当量 | 3.2g |
材料（1人分）
| 低糖質中華麺風【低糖工房】 |  |
1袋100g |
|---|---|---|
| ゆで卵 | 1個 | |
| きゅうり | 15g | |
| 白菜キムチ | 40g | |
| ＜たれ＞ | ||
| コチジャン | 小さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1/2 | |
| ガラスープ | 80cc | |
| ごま油 | 小さじ1/3 | |
| おろし生姜 | 小さじ1/2 |
手順
- 低糖質麺 中華めん風は、耐熱容器に入れ麺が隠れるくらいの水を加えて電子レンジで約2分程度加熱する。その後、鍋に沸かしておいた熱湯内で麺をゆっくりほぐし、ザルに上げておく。（＊やけどにご注意ください）
- ほぐした麺は、水にさらして冷やす。
- 鶏ガラスープにオイスターソース、ごま油、コチジャン、おろし生姜を加えてたれを作り、冷やしておく。
- きゅうりは、斜め切りに、ゆで卵は半分に切っておく。
- 器に麺を盛り付け、具材をのせてたれをかけていただく。
ピリッとした辛さがたまらなく、お箸が止まらなくなる美味しさです♪
簡単に本格的な味わいにになるのでぜひお試しください！