糖質制限中でも美味しい食事や甘いおやつを楽しみたい！の声に応え、創業100年以上続く食品メーカーが独自技術と厳格な品質管理のものに、素材の厳選、配合、すべてに工夫を加え、「圧倒的な糖質の低さ(100g中5g未満)」と「美味しさ」を追究し開発をしています。糖質制限が必要な方々に、ずっと続けられる安心な商品をつくり、充実した食生活をお届けしたいと考えています。

食物繊維とともに炭水化物とされるもので（糖質+食物繊維=炭水化物）、砂糖や果糖などの「糖」と、ご飯やパン・芋などに多く含まれる「でんぷん」などの総称です。
食べ物を消化・吸収すると糖質が体内でブドウ糖になり、血糖として血液中で全身に運ばれ、身体を動かすエネルギー源となります。

体脂肪蓄積の防止と血糖値のコントロールに有効だからです。
身体を動かす大切なエネルギー源の糖質ですが、使いきれなかった糖質は中性脂肪に変換されて「体脂肪」として体内に蓄積されます。血糖値とは血液中のブドウ糖濃度のことで、糖質の摂取で上昇します。
糖質摂取を控えれば体脂肪の蓄積も防ぐことができ、食後の急激な血糖値上昇も予防できるといわれています。