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- ガトーショコラ
砂糖を使っていないジャムは世の中に多く存在しています。
しかし、砂糖以外にも血糖値に大きく影響する糖質は、澱粉、果糖、オリゴ糖など多く存在します。そんな多くある糖質一つ一つに注目して作っている製品は非常に少ないのではないでしょうか。
低糖工房の「糖類オフジャムシリーズ」では、これらの糖質成分も大幅にカットしたジャムです。より安心して召し上がっていただけるものと考えています。
通常のジャムのように「果汁・果肉」を多く使うと、食後血糖値上昇の原因のひとつである「糖質」が多いジャムが出来上がります。果汁や果肉の使用は最小限に、でもジャムの自然な甘さと風味を崩さないように、弊社独自技術で丁寧に作り上げました。
食品にとって、おいしさの表現として食感はとても大切です。ジャムのおいしさを感じさせる食感は、果汁や果肉と砂糖、そしてペクチンというゲル化剤が合わさってできたものです。
「糖質オフジャムシリーズ」では、果肉も砂糖も使用せず、通常では再現することが難しい、ジャム独特の食感を表現いたしました。
糖質オフジャムシリーズは、瓶の形状やラベルのデザインにこだわりました。ご家庭で召し上がるのはもちろん、プレゼントやお土産にも使っていただけたらと考えています。
糖質88％オフ！おいしさはそのままに何にでも使える定番のいちごジャム
砂糖などの糖類を使わず、甘くておいしいイチゴジャムを作りました。これまで、砂糖を気にしてジャムの使用を控えてきた皆さんに、ぜひ召し上がっていただきたい商品です。
パンに塗っての使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど、幅広くお使い頂けます。
食物繊維は通常のいちごジャムの約22.3倍です。
アントシアニンが豊富なブルーベリージャムを糖質84％オフで！
砂糖などの糖類を使わず、ブルーベリージャムを作りました。
これまで、販売していたイチゴジャムに加えて、人気の高いブルーベリージャムをお届けします。パンに塗っての使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど、幅広くお使い頂けます。食物繊維は通常の5倍です。
フレッシュなオレンジピールで作った糖質89％のマーマレード
砂糖不使用で、マーマレードジャムを作りました。マーマレードの特徴である苦味と甘みのバランスを砂糖を使わず実現しました。
パンに塗っての使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど、幅広くお使い頂けます。食物繊維は通常の約17.5倍です。
低糖工房の商品は日本で初めて冷凍ホットケーキやチーズケーキを開発したリボン食品が作っています。
その確かな技術をもとに、素材を厳選し、配合、焼き方、冷凍方法に工夫を加え、冷凍しても焼き立て同様のふっくらもちもちパンをお届けします。
砂糖を使っていないジャムは世の中に多く存在しています。 しかし、砂糖以外にも血糖値に大きく影響する糖質は、澱粉、果糖、オリゴ糖など多く存在します。そんな多くある糖質一つ一つに注目して作っている製品は非常に少ないのではないでしょうか。
低糖工房の「糖類オフジャムシリーズ」では、これらの糖質成分も大幅にカットしたジャムです。より安心して召し上がっていただけるものと考えています。
通常のジャムのように「果汁・果肉」を多く使うと、食後血糖値上昇の原因のひとつである「糖質」が多いジャムが出来上がります。果汁や果肉の使用は最小限に、でもジャムの自然な甘さと風味を崩さないように、弊社独自技術で丁寧に作り上げました。
食品にとって、おいしさの表現として食感はとても大切です。ジャムのおいしさを感じさせる食感は、果汁や果肉と砂糖、そしてペクチンというゲル化剤が合わさってできたものです。 「糖質オフジャムシリーズ」では、果肉も砂糖も使用せず、通常では再現することが難しい、ジャム独特の食感を表現いたしました。
糖質オフジャムシリーズは、瓶の形状やラベルのデザインにこだわりました。ご家庭で召し上がるのはもちろん、プレゼントやお土産にも使っていただけたらと考えています。
糖質88％オフ！おいしさはそのままに何にでも使える定番のいちごジャム
砂糖などの糖類を使わず、甘くておいしいイチゴジャムを作りました。これまで、砂糖を気にしてジャムの使用を控えてきた皆さんに、ぜひ召し上がっていただきたい商品です。
パンに塗っての使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど、幅広くお使い頂けます。
食物繊維は通常のいちごジャムの約22.3倍です。
アントシアニンが豊富なブルーベリージャムを糖質84％オフで！
砂糖などの糖類を使わず、ブルーベリージャムを作りました。
これまで、販売していたイチゴジャムに加えて、人気の高いブルーベリージャムをお届けします。パンに塗っての使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど、幅広くお使い頂けます。食物繊維は通常の5倍です。
フレッシュなオレンジピールで作った糖質89％のマーマレード
砂糖不使用で、マーマレードジャムを作りました。マーマレードの特徴である苦味と甘みのバランスを砂糖を使わず実現しました。
パンに塗っての使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど、幅広くお使い頂けます。食物繊維は通常の約17.5倍です。
購入者さん
購入者さん
購入者さん
購入者さん
クロワッサンとの相性も抜群でした。
購入者さん
焼いたパンにつけたり、ヨーグルトにかけたりしてます。
とても美味しく満足しています。
低糖工房の商品は日本で初めて冷凍ホットケーキやチーズケーキを開発したリボン食品が作っています。
その確かな技術をもとに、素材を厳選し、配合、焼き方、冷凍方法に工夫を加え、冷凍しても焼き立て同様のふっくらもちもちパンをお届けします。