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今までの低糖質麺というと大豆粉やふすま粉を使い、麺といっても通常の麺と風味も質感も異なるもの・・・という認識ではありませんか？低糖工房でも研究を重ねましたが、どうしても大豆やふすまの「味が残る」･･･と、これらの材料では美味しい麺を作るのは難しい状況でした。
そこで低糖工房ではその風味と食感を第一に考え、
大豆粉やふすま粉は使わずに食物繊維とグルテンを中心に、ぶつぶつと切れたりふにゃふにゃとならないよう試行錯誤を重ねました。
そしてようやく低糖でも美味しくてもちもち麺になるよう絶妙な配合と練りの工程を開発し、低糖工房自慢の麺が完成いたしました！
また中華めん風ではさらなる工夫として、中華めんに欠かせないかん水や玉子などで独特の味わいをプラス。
低糖麺でも中華料理を存分に楽しめる中華めん（ソフト麺）をつくりました。
ゆで麺ですのでやわらかな食感となっております。
レンジ2分＋熱湯でほぐすだけでなので食べたい時にすぐ食べれます。
味は従来の低糖質麺にあったようなクセはありませんので素材の味を活かすラーメンにぴったり。
低糖工房にて糖質量も安心な醤油ラーメンスープと豚骨ラーメンスープを同時販売しております。
他にもつけ麺や焼きそば、冷やし中華などアレンジの幅も広い万能麺です。
通常のゆで中華めんは29.2gですので84％にあたる24gをオフすることに成功しました。
醤油ラーメンスープとあわせても7.7g、豚骨ラーメンスープですと7.0gと驚きの糖質量です。
糖質制限中の方はもちろんダイエット中の方も安心してお召し上がりいただけます。
食物繊維たっぷりな低糖質麺中華めん風。1袋あたりなんと23.3g配合されています。
食物繊維は腸での糖質の吸収を穏やかにし、食後血糖値の上昇を抑えてくれる栄養素。糖質制限をする上で大事な成分の一つです。
食物繊維の必要摂取量は、1日につき男性19g、女性17gといわれていますので、1袋で1日に必要な摂取量を摂取することが可能です。
（厚生労働省2010年版食事摂取基準）
さらに血液や筋肉などの体をつくる主要な成分であり健康な身体作りに欠かせない「たんぱく質」も多く含みますので、身体にも嬉しい低糖質麺です。
商品名
低糖質麺 中華そば風(やわらか麺) 16袋
商品説明文
低糖質麺は大豆粉やふすま粉は使わずに食物繊維とグルテンを原料にした、低糖質でもぼそぼそしないつるつるすすれる麺です。そこにかん水や玉子など中華麺独特の味わいをプラスして、低糖麺でも中華料理を存分に楽しめる中華麺（ソフト麺）をつくりました。
ゆで麺ですのでやわらかな食感となっております。 レンジ2分＋熱湯でほぐすだけでなので食べたい時にすぐ食べれます。
糖質は1袋なんと4.5g。醤油ラーメンスープとあわせても7.7gと驚きの糖質量を実現しました。（ラーメンスープは別売りです）
お野菜や焼豚などお好みのトッピングをしていただければ低糖質とは思えないおいしいラーメンの出来上がりです。他にも冷やし中華や焼きそばなどアレンジの幅も広い万能麺です。
低糖質 糖質制限 ダイエット 糖質オフ 糖質制限ダイエット 置き換えダイエット 糖質カット 低GI 食物ファイバー 食物繊維 ローカーボ ロカボ
内容
1袋100g×16袋
原材料名
麺用ミックス粉((国内製造)小麦たん白、小麦粉、その他)、小麦たん白、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類、CMC)、かん水、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
栄養成分
【1袋約100gあたり】
エネルギー： 102kcal
たんぱく質： 8.0g
脂質： 0.6g
糖質： 4.5g
食物繊維： 23.3g
食塩相当量： 1.3g
計算値
賞味期限
製造後4ヶ月(※最短1ヶ月まで出荷しております)
原産国
日本
保存方法
冷凍 (お受け取り後はお早めに冷凍庫で保管してください)
配送方法
この商品は、クール便で配送いたします。(※常温品のみとの同梱はできません。クール便と常温便を別便で配送いたします。)
解凍・召し上がり方
冷蔵庫(※オススメ)：8時間程度で解凍、熱湯に入れ1分程度やさしくほぐす
電子レンジ：袋を開封して加熱(500W：2分程度)、熱湯の中で1分～2分程度やさしくほぐす
熱湯：凍ったまま袋から出して、熱湯に入れ2分程度やさしくほぐす
(熱湯は水約800gを沸騰させて火を止めた状態)
※冷蔵庫で解凍してからがおすすめの解凍方法です。
※麺が柔らかいのでやさしくほぐしてください。
※大変熱くなる可能性があります。開封時はやけどに十分ご注意ください。
※冷たい麺・炒める場合でも上記の解凍を必ずおこなってください。
販売者
リボン食品株式会社（低糖工房 新規事業部）
大阪府大阪市淀川区三津屋南3-15-28
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商品名
低糖質麺 中華そば風(やわらか麺) 16袋
商品説明文
低糖質麺は大豆粉やふすま粉は使わずに食物繊維とグルテンを原料にした、低糖質でもぼそぼそしないつるつるすすれる麺です。そこにかん水や玉子など中華麺独特の味わいをプラスして、低糖麺でも中華料理を存分に楽しめる中華麺（ソフト麺）をつくりました。
ゆで麺ですのでやわらかな食感となっております。 レンジ2分＋熱湯でほぐすだけでなので食べたい時にすぐ食べれます。
糖質は1袋なんと4.5g。醤油ラーメンスープとあわせても7.7gと驚きの糖質量を実現しました。（ラーメンスープは別売りです）
お野菜や焼豚などお好みのトッピングをしていただければ低糖質とは思えないおいしいラーメンの出来上がりです。他にも冷やし中華や焼きそばなどアレンジの幅も広い万能麺です。
低糖質 糖質制限 ダイエット 糖質オフ 糖質制限ダイエット 置き換えダイエット 糖質カット 低GI 食物ファイバー 食物繊維 ローカーボ ロカボ
内容
1袋100g×16袋
原材料名
麺用ミックス粉((国内製造)小麦たん白、小麦粉、その他)、小麦たん白、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類、CMC)、かん水、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
栄養成分
【1袋約100gあたり】
エネルギー： 102kcal
たんぱく質： 8.0g
脂質： 0.6g
糖質： 4.5g
食物繊維： 23.3g
食塩相当量： 1.3g
計算値
賞味期限
製造後4ヶ月(※最短1ヶ月まで出荷しております)
原産国
日本
保存方法
冷凍 (お受け取り後はお早めに冷凍庫で保管してください)
配送方法
この商品は、クール便で配送いたします。(※常温品のみとの同梱はできません。クール便と常温便を別便で配送いたします。)
解凍・召し上がり方
冷蔵庫(※オススメ)：8時間程度で解凍、熱湯に入れ1分程度やさしくほぐす
電子レンジ：袋を開封して加熱(500W：2分程度)、熱湯の中で1分～2分程度やさしくほぐす
熱湯：凍ったまま袋から出して、熱湯に入れ2分程度やさしくほぐす
(熱湯は水約800gを沸騰させて火を止めた状態)
※冷蔵庫で解凍してからがおすすめの解凍方法です。
※麺が柔らかいのでやさしくほぐしてください。
※大変熱くなる可能性があります。開封時はやけどに十分ご注意ください。
※冷たい麺・炒める場合でも上記の解凍を必ずおこなってください。
販売者
リボン食品株式会社（低糖工房 新規事業部）
大阪府大阪市淀川区三津屋南3-15-28