チョコとナッツの豆腐アイスクリーム

チョコとナッツの豆腐アイスクリーム

栄養価(1人分)

エネルギー 216kcal ナトリウム 21mg
たんぱく質 6.7g 食物繊維 1.5g
脂質 17.7g 糖質 5.9g
歯ざわりの良いくるみとチョコレートにサクサクのクッキーが入ったアイスクリームです。豆腐を加えてボリュームもアップ。好みの大きさに切り分けられます。

材料(3人分)

砂糖不使用アイスクリーム 注文する
2個
絹ごし豆腐 200g
低脂肪生クリーム 50g
糖質オフチョコレート 注文する
10g
糖類ゼロクッキー 注文する
2個
くるみ 10g
手順
  • チョコレートとくるみ・クッキーは粗く刻んでおく。
  • 生クリームは8分立てに泡立てる。
  • アイスクリームと水気を切った豆腐をフードプロセッサーにかけ滑らかにする。
  • 材料をすべて混ぜ合わせ、12cm程度の高さに切った牛乳パックなどに入れる。
  • 冷凍庫で1時間以上冷し固め、取り出して好みの大きさに切る。
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